白菜のレンジナムル
時間：10分
耐熱ボウルに白菜や調味料を合わせて、電子レンジで加熱するだけで、おいしいナムルのできあがり！ にんにくの風味とごま油の香りが食欲をかき立てて、白菜がたっぷり食べられます。
材料
材料
| 白菜 | 1/6個（300g） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| にんにく（すりおろす） | 少々 |
| 米酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
作り方
白菜の軸は3cm長さに切り、繊維に沿って1cm幅に切る。葉は繊維を断つように、1cm幅に切る。
耐熱ボウルに（１）の白菜を入れ、塩、鶏ガラスープの素、おろしにんにくを加えて混ぜ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ（500W）で3分30秒ほど加熱する。
取り出して混ぜ、落としラップをして粗熱をとる。ほのかに温かいうちに出てきた水気をきり、米酢、ごま油を加えて和え、完全に冷めたらできあがり。
冷蔵庫で3日、保存可能。時間がたつとさらに味がなじんでおいしくなるので、つくりおきにおすすめです。
