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砂里芋(さりいも)
新潟県北蒲原郡聖籠地区
生産者ID:
3630097020
品種名
大和早生
産地
新潟県北蒲原郡聖籠地区
栽培責任者
藤井達博
栽培責任者
住所
新潟県 北蒲原郡聖籠地区
確認責任者
北越後農業協同組合
確認責任者
住所
新潟県 新発田市真野原外字清潟沢1644
確認責任者
電話番号
0254-41-0770
砂丘地で土づくりをし、その中で輪作体系(里芋、長芋、玉ねぎ、枝豆等)で病害虫ができにくい環境を作ることで、健全な野菜を作り農薬を減らすよう心掛けています。
平成27年4月に法人化し主に野菜を生産しています。
ねっとりとしたおいしい里芋です。
のっぺ(新潟の郷土料理)です。