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砂里芋(さりいも)
新潟県北蒲原郡聖籠地区
生産者ID:
3630079088
品種名
大和早生
産地
新潟県北蒲原郡聖籠地区
栽培責任者
荒木祥史
栽培責任者
住所
新潟県 新潟地区
確認責任者
北越後農業協同組合
確認責任者
住所
新潟県 新発田市真野原外字清潟沢1644
確認責任者
電話番号
0254-41-0770
砂丘地の特性を生かして、有機質の豊かな土づくりを目指しています。
畑違いの前職から始めた新米農家です。
芋肌のキメが整った、ねっとりとした食感の里芋です。
ジャガイモの代わりに使うジャーマンポテトが最高です。