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しょうが
高知県高岡郡越知地区
生産者ID:
3720096597
品種名
大生姜
栽培のこだわり
栽培についてはまだまだこれから・・・。父に教えを乞いながら、安心してお使いいただける生姜栽培を心掛けています。
ひとこと
父から受け継いだ生姜栽培。親子2代でこれからも頑張ります。
商品特徴
癖になるさわやかな辛さが特徴です。
おすすめの食べ方
生姜はねぎや大葉などの薬味野菜と相性抜群。高知ではおなじみのゆずポン酢とあわせて作ったたれを、ボイルした鶏肉や豚肉にかけるとさっぱり食べることができます。
産地
高知県高岡郡越知地区
栽培責任者
箭野順一
栽培責任者
住所
高知県 高岡郡越知地区
確認責任者
株式会社あさの 四万十工場
確認責任者
住所
高知県 高岡郡四万十町大向字大駄馬
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