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しょうが

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しょうが
○ショウガ科/インドなどの熱帯アジア原産
栽培・収穫方法によって主に、「根生姜」「葉生姜」「軟化生姜」の3種類などに分類されます。また、初夏に出回る「新生姜」と呼ばれるものは、早掘した繊維が柔らかく辛みがおだやかなものです。
しょうがの生産者

塚本一広さんグループ

生姜の生産者

河内 純さんグループ

橋本哲平さんグループ

神戸義秀さんグループ

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箭野順一さんの生姜

一覧

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顔が見える食品。 ホーム 野菜。 果物。 お肉。 たまご。 お魚。 お米。 加工品。
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