しょうが
高知県土佐地区
生産者ID:
3720057020
品種名
土佐一
産地
高知県土佐地区
栽培責任者
中村拓也
栽培責任者
住所
高知県 土佐地区
確認責任者
(株)中村青果
確認責任者
住所
高知県 土佐地区
確認責任者
電話番号
088-852-0738
毎年土づくりの前に土壌分析をしバランスの良い土づくりを心がけています。圃場になるべく菌が入らないよう、履物などは清潔にしています。
生姜の生産を始めて9年目になります。先輩農家さんたちに色々と教えてもらい、日々勉強中です。
温暖な南国土佐の気候でスクスク育った生姜は実も大きく肌もキレイで調理がしやすいと思います!
寒い時期には生姜に含まれるジンゲロールが体を温め免疫力を高めてくれます。鍋料理や肉料理に使って体も温まり食欲も増進してくれます!