しょうが
高知県土佐地区
生産者ID：
3720057020
栽培のこだわり
毎年土づくりの前に土壌分析をし、生姜を作るのに適したバランスの良い環境つくりを心がけています。生姜は病原菌に弱いので、外部から圃場に菌が入らないよう履物や道具を清潔にするように心がけています。
ひとこと
先輩農家さん達に土づくりから栽培中の手入れなど、様々な事を教えて頂き美味しい生姜を作れるよう日々勉強中です。
商品特徴
温暖で多雨な気候の南国土佐でスクスク育った生姜は、肌も綺麗で実も大きいです。
おすすめの食べ方
鍋料理や肉料理に使って身体も温まり食欲も増進してくれます。我が家ではカレーに入れたり、馬刺しを食べるときに生姜醤油で食べています！ 住所
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