栽培のこだわり
土づくりに、長野県の特産品であるキノコの栽培培地を堆肥として使用しています。微生物資材も併せて使用し、環境に配慮した土づくりを行っています。
ひとこと
農業を始めて9年、消費者の皆さんの笑顔のために野菜を作っています。是非ご賞味ください。
商品特徴
長野県御代田町は浅間山の麓に位置しております。標高700〜1200mという高原野菜に適した立地を生かし、瑞々しいキャベツを生産しています。
おすすめの食べ方
ざく切りにしてオリーブオイル・ニンニクで炒めて、塩コショウし、最後に醤油をチラっと回しかけて出来上がり。シンプルですが止まらない美味しさです。