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キャベツ

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キャベツ
○アブラナ科/ヨーロッパ西海岸地方原産
年中出回っているアブラナ科の越年草のひとつです。保存がきくうえ、生でも、炒めても、煮てもよいという便利な野菜です。 春を中心に出回る春系、冷涼地で栽培される夏秋系、寒玉ともいわれ球がしっかり締まっている冬系などに分けられます。
キャベツの生産者

山口善治さんグループ

瀬崎克美さんグループ

原田 明さんグループ

射手矢康之さんグループ

安藤正広さんグループ

紫キャベツの生産者

生井忠志さんグループ

中渡瀬和洋さんグループ

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