スパイシーキャベツのホットドッグ
スパイシーキャベツのホットドッグ
時間:15分
    
カレー粉をふって炒めたキャベツと一緒にソーセージを挟むだけで、いつものホットドッグの味がワンランクアップ! スパイスの効果で冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。
材料
材料
ソーセージ(細びきがおすすめ) 4本
キャベツ 1枚
生姜(せん切り) 1/2かけ分
ドッグパン 2本
サラダ油 小さじ1
カレー粉 小さじ1/3
塩、白こしょう 各少々
トマトケチャップ、フレンチマスタード 各適量
作り方
作り方
キャベツは芯を除いて細切りにする。ソーセージは、斜めに数本切り込みを入れる。
フライパンを中火にかけ、ドッグパンを並べて焼く。パンが温まったら返して表も軽く焼き、取り出す。
(2)のフライパンを再び中火にかけ、ソーセージを並べて焼く。空いたところに油をひき、生姜、キャベツを炒める。しんなりしたらカレー粉をふって混ぜ、塩、白こしょうで味を調える。それぞれ、火が通ったらバットに取り出す(お弁当に持っていく場合は、ここで冷ます)。
ドッグパンにキャベツとソーセージをはさむ。ケチャップ、マスタードを添えて、好みの量をつけて食べる。
お弁当などに持っていく場合は、パンが熱と水分でしんなりするのを防ぐために、キャベツとソーセージをしっかり冷ましてください。
スパイシーキャベツのホットドッグ