遠藤則昭さん
西村宗伯さんの真鯛
阿部成幸さん・利信さんの銀鮭
山田賢一さんのうなぎ
【3月名人紹介】濵口敬哉さんの真鯛
【2月名人紹介】遠藤則昭さんの牡蠣
【2月名人紹介】藤崎要作さんの平目
【1月名人紹介】平山千一さんのぶり
【11月名人生産者】平山千一さんのぶり
【10月名人生産者】田村真一 、黒木信志さん
【9月の名人生産者】濵口敬哉さんの真鯛
かきとほうれん草のクリーミーピザ
かきの昆布酒蒸し ゆずしょうゆだれ
かきしゃぶの中華ダレがけ
かきのキムチ和え丼
かきのバターしょうゆ磯部焼き
かきとチンゲン菜の黒酢炒め
ピリ辛みぞれ酢がき
生がきのフレッシュトマトハーブソース
ほうれん草とかきのグラタン