割り箸で生姜の皮をむく方法
生姜の皮は、割り箸の角を使って表面をこするようにすれば、きれいに薄くむくことができます。包丁を使わずにむけるので、お子さまにお手伝いしてもらうのもおすすめです。
作り方
作り方
割り箸を手に持ち、角の部分で皮をこすり、表面だけを薄くむく。
むいた生姜は、スライスしたり、せん切りなどにして使う。
＊むいた生姜を半月切りにして、たっぷり使ったレシピ「砂肝の炒めもの」がおすすめです。ぜひつくってみてください。
