豚キムチーズうどん
時間：15分
キムチの辛味と旨味がきいた、焼きうどん風のあとをひくおいしさ。材料をボウルに入れてレンチンするだけで、あっという間にできあがり！ 忙しい日のひとりランチにもぴったりです。
材料
材料
| ＜1人分＞ | |
|---|---|
| 冷凍うどん | 1個 |
| 豚バラ肉（薄切り） | 50g |
| キムチ（ざく切り） | 40g |
| キムチ（ざく切り） | 40g |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| シュレッドチーズ | 10g |
| 小ねぎ（小口切り） | 少々 |
作り方
作り方
豚肉は3cm長さに切る。
耐熱ボウルに（１）の豚肉とキムチ、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。
（２）の上に冷凍うどんをのせてラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で7分ほど加熱する。うどんが温まり、豚肉に火が通ったら、よく混ぜる。器に盛り、チーズ、小ねぎをのせる。
耐熱用の丼に材料を入れて電子レンジで加熱すれば、盛り替え不要！ 洗い物も少なくてすみます。
