鶏もも肉のレンジ照り焼き
時間：20分
エネルギー：：
577kcal
コレステロール：：
245mg
食物繊維：：
0g
塩分：：
5.5g
豊かな味わいのこくみ鶏なら、シンプルな調味料を使ったレンジ調理でも「鶏の照り焼き」がおいしくつくれます。最後にラップをかけずに加熱することで、焼かなくても照りよく仕上がります。
材料
材料
| ＜20人分＞ | |
|---|---|
| 鶏もも肉 | １枚 |
| A | |
| 砂糖・酒 | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
作り方
作り方
鶏肉は皮目の数か所にフォークを刺し、味がしみやすいように穴を空ける。
Aを耐熱皿に入れてよく混ぜ、鶏肉を片面5分ずつ浸して下味をつける。
鶏肉を皮目を下にして置き、ラップをふんわりとかける。電子レンジ（600W）で４分ほど加熱する。
ラップをはずして鶏肉を返す。皮目が上になった状態で、ラップはかけずに、さらに1分30秒ほど加熱する。
フォークを刺すときは、しっかり突き刺してください。味がよくしみるだけでなく、火の通りもよくなります。
