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春菊のジェノベーゼソース

 

バジルの代わりに、香りのいいサラダ春菊でつくる、コクのあるソース。パスタはもちろん、ゆでたじゃがいもを和えたり、肉や魚のソテーにかけたり、いろいろな料理に使えます。

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