鈴木義則さんのお米
福島県会津地区
福島県会津地区でお米を育てる鈴木さんに、米作りへの想いをおうかがいしました。
ぶりとすだちの和風カルパッチョ
鶏手羽とさつまいものミルクカレースープ
鶏つくねの棒餃子
なめこと鶏肉の梅風味うどん
かんぱちのマスタードごま漬け
豚バラとなすの中華トマト煮
まいたけと牛肉の甘みそ炒め
しいたけの煮込みバーグ
かんぱちともち麦のレモンサラダ
鶏胸肉とトマトの塩麹レモン蒸し
ゴーヤー焼売
梨と水菜の焼き肉サラダ
揚げ塩鮭と夏野菜の薬味おろし添え
牛肉のクミン焼き
春菊と豚しゃぶのビビン麺風
枝豆としば漬けの和風玄米チャーハン
銀鮭とさやいんげんのヨーグルトポテトサラダ
鶏胸肉の梅ロール
豚肉とひじきの梅煮
塩もみなすの青じそ餃子
ほたて貝のグラタン
豚しゃぶのクリーミー生姜ドレッシング
新たまねぎとカツオのサラダ
キュウリと牛切り落としのピリ辛花椒炒め
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鈴木義則さんのお米