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かんぱちと菊の和えもの
東北地方では、おひたしとして親しまれてきた食用菊。サッとゆでると、シャキシャキの食感。その香りと風味は魚ともよく合い、彩りもきれいです。
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かんぱちと菊の和えもの
東北地方では、おひたしとして親しまれてきた食用菊。サッとゆでると、シャキシャキの食感。その香りと風味は魚ともよく合い、彩りもきれいです。