ペペロナータ
カラフルなパプリカをたっぷり煮込んだイタリアの定番お総菜。白ワインビネガーの甘酸っぱい味わいが、夏にぴったり。にんにくとアンチョビをきかせることで、ワインにもよく合う一品に。
「顔が見える野菜。」きのこシリーズ
煮物の季節
クリスマスは豪華に!
秋。美味しいきのこをどうぞ!
夏の野菜