春野菜と鶏むね肉のエチュべ風
ビストロのメニューなどでおなじみの「エチュベ」は、フランスの蒸し煮料理。甘味を増したスナップえんどうや春キャベツに、あっさりした鶏むね肉の旨味とバターの風味がよく合います。
春野菜と鶏むね肉のエチュべ風
