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鶏肉と根菜の炒めもの 5つのコツ

 

家庭料理の定番、鶏もも肉の炒めもの。おいしくつくるには、鶏肉の皮を最初にしっかり焼き、ほかの具材を加えて炒めるのがコツ。今回は根菜を合わせて、甘酢しょうゆ味に仕上げます。

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