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パクチーポテサラ

 

ホクホクのじゃがいもをつぶしたら、ナンプラーとレモンをきかせたマヨネーズソースでざっくり和えて、たっぷりのパクチーをイン! エスニックな香りのポテサラは、お酒のつまみにも最高です。

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