大葉
大分県大分地区
生産者ID：
3756076015
栽培のこだわり
農薬や化学肥料をなるべく使用しないように、作物や土を日々チェックして、都度、変化に対応しています。
ひとこと
土作り・圃場管理等の豊富な経験とデータを基に、安心・安全・美味しさを常に研究しながら栽培をしています。また、食品としての衛生管理にも留意しています。
商品特徴
大葉にはマンガン・亜鉛・ビタミンＣがバランスよく含まれています。また、硝酸値も低くなるように努力し、食べやすい大葉を目指して栽培しています。
おすすめの食べ方
天ぷらや薬味はもちろん、肉に巻いたり、刻んでスパゲティにちらして食べるのもおすすめです。オリーブオイルを加えたジェノベーゼ風ソースにしても美味しいです。ミニトマトに大葉とベーコンを巻いてカリカリ焼きしたのも◎。スムージーにしても◎。 住所
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