大葉
○シソ科／ヒマラヤ原産
シソの品種の一つ。
葉茎が緑色で特有の香りがします。アオジソ以外に、紫色のアカジソ、それぞれに葉がちりめん状になるものもあります。日本でも古くから、薬用、そして食用に用いられてきました。
葉茎が緑色で特有の香りがします。アオジソ以外に、紫色のアカジソ、それぞれに葉がちりめん状になるものもあります。日本でも古くから、薬用、そして食用に用いられてきました。
