栽培のこだわり
有機質を主体とした栽培をベースとし、植物自体の力を引き出しつつ健康で元気に育てることで、良い実を収穫できるよう心がけております。
ひとこと
冷涼な北海道の中でも果樹、野菜など作物栽培に適した地域で、熊、鹿、アライグマなどの被害にも負けず頑張っております。
ミニトマトの栽培は20年ほどになりますが、日々学びや気づきがあり「初心を忘るべからず。」ですね。
作物の良さを引き出しつつ、月並みですが、消費者ニーズに合わせられるよう、日々頑張ってます。
商品特徴
作物本来の酸味、甘味、旨味を引き出せるよう頑張っております。
おすすめの食べ方
冷やしてサラダなど生食でお召し上がりください。