れんこん
茨城県石岡地区
生産者ID：
3060001046
栽培のこだわり
循環型農業を目指し、最低限の農薬、化学肥料の使用に努めています。
ひとこと
れんこんは美容や健康にも効果があると言われています。実際に蓮根を食べ始めてから、体調を崩すことが減りました！仲間と共に、私達が作った新鮮な蓮根が、皆さんの笑顔の食卓に並ぶことを願い、日々農作業に取り組んでいます。
商品特徴
収穫後に電解水を用いて最終洗浄を行う事で、安全かつ鮮度のいい状態でお届けしています。
おすすめの食べ方
シャキシャキ食感を生かすため薄切りにし、サッと湯どうしした後、冷蔵庫の余った食材を混ぜてサラダへ。縦切りにし、豚肉を巻いて焼き、焼肉のたれなどに絡めると食感も良く、子供も喜ぶ一品です。チーズやトマトにも合うので、グリルで焼き目をつけ、バジルやオリーブオイルなどをかけイタリア風で食べるのも美味しいです。
住所
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