れんこん
○スイレン科／-原産
蓮の地下茎で、これを食用にするのは日本や中国などごく限られた国です。 水田を転換して蓮池にして作るのが一般的です。葉は水面から１ｍ以上伸び、直径も１ｍに達するので強風に弱く、 台風の被害が出やすいのが欠点です。
