レンチン！チンジャオロース
時間：15分
エネルギー：
186kcal
コレステロール：
26.3mg
食物繊維：
1.4g
塩分：
0.8g
火を使った調理をするのが億劫な暑い日におすすめ！ 豚肉にしっかり下味をつけて、ピーマンと一緒に電子レンジでチン！するだけ。油も少量しか使わないので、あっさりとしたおいしさです。
材料
材料
| ＜4人分＞ | |
|---|---|
| 豚肉（切り落とし） | 150g |
| ピーマン | 6個 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| A | |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 1/4片分 |
作り方
作り方
豚肉は2cm幅に切り、Aをもみこむ。
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、繊維を断つように1cm幅に切る。大きめの耐熱ボウルに入れ、片栗粉をふって混ぜる。
（２）のピーマンの上に、（１）の豚肉を少しずつ広げながらのせていく。ラップをかける。
電子レンジ（600W）で3分ほど加熱し、取り出したらよく混ぜ合わせてから、器に盛る。肉にまだ赤いところが残っている場合は、追加で30秒ほど加熱する。
つくる量を増やしたい場合は、単純に材料を増やして電子レンジで加熱してしまうと、うまく火が通りません。2人分ずつに分けて加熱してください。
