料理のべんりワザ動画
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モロヘイヤのおひたし

 

ネバネバがおいしいモロヘイヤは、シンプルなおひたしで味わうのが手軽。葉だけを摘み取ってサッとゆでたら、細かめに切ることで、葉の食感と粘りの両方を楽しめます。

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