料理のべんりワザ動画
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バジルのオイル漬け

 

バジルが半端に余ったら、オリーブオイルに漬け込んでバジルオイルにするのがおすすめ。さわやかな香りのオイルは、ドレッシングにしたり、バゲットにつけたり、パスタにかけたりと大活躍。

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