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にんにくの香りの出し方
肉や魚を焼くときや、炒め物に使うにんにく。油を温めてからにんにくを加えると、香りが油に移る前に焦げてしまいます。香りをいかすためには、油が冷たいうちに入れるのがコツ！
料理のべんりワザ動画
にんにくの香りの出し方
肉や魚を焼くときや、炒め物に使うにんにく。油を温めてからにんにくを加えると、香りが油に移る前に焦げてしまいます。香りをいかすためには、油が冷たいうちに入れるのがコツ！