料理のべんりワザ動画
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キュウリの塩もみ

 

塩をふって直接もんだら、キュウリがしょっぱくなりすぎたことはありませんか? 塩水をつくってキュウリを浸せば、塩分が強すぎることなく、ちょうどよい塩加減になります。

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