料理のべんりワザ動画
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冷凍マッシュポテト

 

冷凍にむかないといわれるじゃがいもですが、まるごと加熱してマッシュすると、味落ちせずにおいしく冷凍できます。肉料理のつけ合わせに添えたり、ポテサラにしたり、あると便利!

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