料理のべんりワザ動画
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白菜の食感を楽しむ切り方

 

鍋料理に欠かせない野菜といえば、白菜! 白い軸の部分は、切り方次第で加熱したときの食感が変わり、味わいも変わります。ぜひ、切り方のバリエーションを覚えておきましょう。

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