※お使いの回線や、ネットワークの状況によっては、動画をうまく視聴できない場合があります。
鶏肉の観音開き
鶏もも肉・鶏むね肉の厚みを均一にする「観音開き」のやり方を覚えておくと便利です。ソテーするときも火が通りやすくなり、「ロールチキン」などの巻き上げるレシピでも形がきれいに仕上がります。
鶏肉の観音開き
鶏もも肉・鶏むね肉の厚みを均一にする「観音開き」のやり方を覚えておくと便利です。ソテーするときも火が通りやすくなり、「ロールチキン」などの巻き上げるレシピでも形がきれいに仕上がります。