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長澤光芳さんのマッシュルーム
山形県最上郡舟形地区
雪国舟形町を流れる清流小国川の地下水(伏流水）を汲み上げた水道水(超軟水）で育まれたエグミの無い美味しいマッシュルームです。 生でもサラダにも色んな料理と相性が合います！
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