アクの無い味が自慢です
高知県安芸郡安田地区
日射量の多い安田町で、人体や環境に優しい栽培方法に拘って一生懸命なすを作っています。
里芋と鶏手羽元のおでん風
ピリ辛花椒しゃぶしゃぶ
冷凍ストック!ぶりのみそ漬け
鈴木義則さんのお米
福島県会津地区
ベビーリーフを長持ちさせる方法
冷凍ストック!ハニーマスタードチキン
中村巧さんのみかん
顔が見えるお肉。とちぎ霧降高原牛
鈴木清美さんの万能なめこ
浜崎さんのサラダ菜
斉藤さんの小松菜
清野正嗣さんのフルーツトマト
新田春雄さんのフルーツトマト
北園辰巳さんの黒樺牛
柴田英二さんの北国四元豚
小原睦雄さんのレタス
ぶりのレンジ蒸し 叩き梅とろろ添え
生姜しゃぶしゃぶ鍋
ぶりと白菜のピリ辛花椒煮
ローストビーフ グレービーソース添え
和風カレー鶏鍋
水菜と切り干し大根の和風肉炒め
かきのキムチ和え丼
豚肉と大根の梅しゃぶしゃぶ
オーブン焼きいも
里芋のレンジ蒸し&皮のむき方
里芋のバター焼き
蒸し里芋のゆずこしょうマヨ和え
大根の下ゆで
大根の面取り&隠し包丁
冷凍ストック! ぶりのみりん漬け
ふろふき大根
和風シーザーサラダ
「顔が見える野菜。」きのこシリーズ
秋。美味しいきのこをどうぞ!
夏の野菜