ぶりの利休焼き
「利休焼き」の由来は、茶人の千利休が好んで料理にごまを用いたことから。濃厚な黒ごまと軽やかな白ごまの両方をつけるのがポイント。香ばしさをまとったぶりは、ひと味違うおいしさです。
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かぼちゃの煮物
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斉藤知秀さんの小松菜
川崎健二郎さんのフルーツトマト
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石井猛さんのどんこ椎茸
土橋正友さんのごぼう
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河北礼子さんの生しいたけ
筑前煮
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
三色そぼろ丼
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肉じゃが
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野菜の揚げびたし
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「顔が見える野菜。」きのこシリーズ
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