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えのきたけ
長野県中野地区
生産者ID:
3840091038
品種名
TR19
栽培のこだわり
低温でじっくり時間をかけ栽培しています。
ひとこと
生産者の中では若手ながら、自他共に認めるえのき栽培の「匠」です。信州きのこ祭りきのこ品評会では、農林水産大臣賞も受賞しました。
商品特徴
えのき本来のシャキシャキ感が存分に味わえるえのきです。
おすすめの食べ方
シンプルにえのきの味噌汁がおすすめです。
産地
長野県中野地区
栽培責任者
池田雅彦
栽培責任者
住所
長野県 中野地区
確認責任者
中野市農業協同組合 営農部 きのこ販売課
確認責任者
住所
長野県 中野市三好町1-2-8
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