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えのきたけ
北海道上川郡愛別地区
生産者ID:
3840085019
品種名
チクマッシュT−022
栽培のこだわり
世界基準の農業生産工程管理に取り組み、各生産工程の管理体制を整え、栽培しています。
ひとこと
現在40歳。21歳から家業を手伝い、日々おいしいえのきたけを生産できるように頑張っています。
商品特徴
純白系の菌種で、シャキシャキとした食感が特徴です。
おすすめの食べ方
えのきの肉巻き(豚肉使用)、えのきステーキがオススメです!
産地
北海道上川郡愛別地区
栽培責任者
片桐健太
栽培責任者
住所
北海道 上川郡愛別地区
確認責任者
札幌みらい中央青果株式会社
確認責任者
住所
北海道 札幌市中央区北12条西20丁目2番2号