栽培のこだわり
ナスの実1つ1つに肥料分がいきわたり、味や食感がよくなるよう、余分な花や芽を丁寧に取り除いています。
ひとこと
大学を卒業後、会社員として働いていましたが、野菜作りに興味を持ち、農業の道へゼロからスタートしました。まだ経験は浅いですが、皆様に喜んでもらえるおいしい野菜を届けられるよう、日々努力しています。
商品特徴
ヘタのトゲが少なく、皮が薄く、色が濃いのが特徴です。様々な料理に活用できます。
おすすめの食べ方
焼きナス、天ぷら、浅漬け、みそ炒め、揚げびたし、みそ汁、カレーがお勧めです。