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なす

野菜

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なす
○ナス科/インド原産
古くから日本各地で栽培が始まり、地方ごとにその土地特有の品種があります。ガクの部分についたトゲが鋭いものほど新鮮な物と鮮度を見分ける方法がありますが、トゲが刺さって怪我をすることもあり、収穫の作業性向上や扱いやすさの理由からトゲの無い品種も開発されています。
なすの生産者

新 憲治さんグループ

有岡只祐さんグループ

有機なすの生産者

木村 誠さんグループ

長なすの生産者

嶋村兼次さんグループ

境 龍也さんグループ

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アクの無い味が自慢です

採れたてのおいしさを届けたい。

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豚バラとなすの中華トマト煮

まいたけと牛肉の甘みそ炒め

揚げ塩鮭と夏野菜の薬味おろし添え

塩もみなすの青じそ餃子

なすの水キムチ

なすとイカのカレー蒸し焼き

なすの浅漬け

鶏肉と秋野菜の煮物

まいたけと秋野菜のホットサラダ

なすのみそ煮

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顔が見える食品。 ホーム 野菜。 果物。 お肉。 たまご。 お魚。 お米。 加工品。
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