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キュウリ
山形県西置賜郡飯豊地区
生産者ID:
3410062059
品種名
まりん、なつめく
栽培のこだわり
長年の経験から確立した有機質肥料を中心とした栽培方法で、地下50mからくみ上げた地下水で育てています。
ひとこと
妻と母との3人で、まるで胡瓜が自分たちの子供であるかのように育てています。
商品特徴
適度にボリュームがあり、形が良く皮と果肉の柔らかさのバランスが取れており、胡瓜の美味しさが際立ってます。
おすすめの食べ方
新鮮さと美味しさが長持ちする「塩麴漬け」。特に胡瓜を縦切りにしマスカルポーネチーズを塗った食パンに挟んで食べる「マスカルポーネ・胡瓜サンド」は絶品です。
産地
山形県西置賜郡飯豊地区
栽培責任者
小川雅憲
栽培責任者
住所
山形県 西置賜郡飯豊地区
確認責任者
山形青果センター株式会社
確認責任者
住所
山形県 長井市今泉117-2
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