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キュウリ
山形県西置賜郡飯豊地区
生産者ID:
3410062059
品種名
みれい、まりん、夏映、なつめく、夏彩
栽培のこだわり
有機質肥料と地下水で、我が家の昔からの栽培方法を大切にしつつ胡瓜を育てています。
ひとこと
妻と母との3人で、まるで胡瓜が自分たちの子供であるかのように育てています。
商品特徴
形はもとより、皮と果肉のバランスある食感で、胡瓜のおいしさが際立っています。
おすすめの食べ方
新鮮さと美味しさが長持ちする「塩麴漬け」。特に胡瓜を縦切りにしマスカルポーネチーズを塗った食パンを挟んで食べる「マスカルポーネ・胡瓜サンド」は絶品です。
産地
山形県西置賜郡飯豊地区
栽培責任者
小川雅憲
栽培責任者
住所
山形県 西置賜郡飯豊地区
確認責任者
山形青果センター株式会社
確認責任者
住所
山形県 長井市今泉117-2