人参
千葉県富里地区
生産者ID：
3030039015
栽培のこだわり
イトーヨーカドーの店舗から出される食品残渣を堆肥へリサイクル。その良質な堆肥を使い、心をこめて野菜を育てています。できた野菜達は、千葉県内のイトーヨーカドーの店頭に並ぶという日本初の「環境循環型農業」です。また、ＪＧＡＰを取得し、更なる安心・安全を追い求めて取り組んでいます。
ひとこと
祖父が農業を始めて私で三代目です。匠の技を受け継ぎながら新しいことにもチャレンジし続けています。
商品特徴
食品残渣からできた良質な堆肥と人参専用の肥料を使っています。ＪＧＡＰを取得し、安心・安全に積極的に取り組んでいます。心を込めて作った人参達がお客様に出会えるのを待ち望んでいます！そんな人参達をおいしく調理し召し上がってください！
おすすめの食べ方
・人参ジャム人参を茹でて細かくつぶし、砂糖を加えて煮詰めるだけの簡単ジャム。パンやビスケット、ヨーグルトに混ぜ合わせてもおいしいです。
・人参おやき
人参をすりおろして、中力粉と塩を入れ混ぜ合わせて揚げたおやつです。お子様にはもちろん晩酌のおつまみにもなります！
・ゆで人参
シンプルな料理ですが、人参本来の旨味を楽しめます。
住所
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