春菊とコンビーフのレモンサラダ
時間：10分
鮮烈な香りの春菊を生で味わう、手軽なサラダ。レモンのさわやかな酸味としょうゆの香りを加えたコンビーフが、春菊のおいしさを引き立てます。
材料
材料
| ＜4人分＞ | |
|---|---|
| サラダ春菊 | 1束（80g） |
| コンビーフ | 1缶（80g） |
| レモン汁 | 大さじ1と1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
作り方
春菊は葉を摘み、食べやすい長さにちぎる。
コンビーフはボウルに入れてフォークでざっくりほぐし、レモン汁、粗びき黒こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。
（２）に（１）を加えて、サッと和える。
生の春菊は塩分でしんなりしやすいので、食べる直前に和えてください。
