簡単！パクチーダレ
細かくきざんだパクチーと調味料を混ぜるだけ！ 軽く炙った厚揚げや湯豆腐にかけたり、蒸した魚や肉のソースにしたり、麺を和えたり、使い回しのきく万能タレです。
材料
材料
| パクチー | 1株分 |
|---|---|
| A | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
作り方
パクチーはみじん切りにする（根もよく洗って、一緒にきざむ）。
Aをよく混ぜて、（１）を加えるだけ。
