和風ガスパチョそうめんつゆ
時間：10分
トマトジュースを使って手軽につくれる、ガスパチョのようなそうめんつゆ。ツナ缶をだし代わりに加えて、旨味とコクを補います。大葉の香りを添えることで、そうめんに合うさわやかな和風味に！
材料
材料
| ＜4人分＞ | |
|---|---|
| 大葉（せん切り） | 4枚分 |
| トマトジュース | （無添加） 300ml |
| ツナ（水煮缶） | 小1缶（70g） |
| A | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 米酢 | 小さじ1 |
| EXバージンオリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
作り方
大葉をせん切りにする。
ボウルにトマトジュース、ツナを缶汁ごと入れ、Ａを加えて混ぜる。
器に注ぎ分けて、大葉をのせる。ゆでたそうめん（分量外）をつけて味わう。
トマトジュースをあらかじめ冷やしておき、冷たいそうめんつゆとして楽しむのがおすすめ。好みで一味唐辛子を加えても味わいが増します。
