黒毛和牛
飛騨牛
中島 博秀
岐阜県高山市
岐阜県の北部に位置する飛騨地域はそのほとんどが山林で占められています。春夏秋冬四季折々の姿を見せる豊かな自然、きれいな水と空気に恵まれた静かな環境、年間を通して寒暖差が激しい山間の里で、人情味あふれる飛騨の農家に愛情をいっぱい受け飛騨牛は育てられます。
牛に対する思いやりを第一に考え飼料、飼育環境、与える水に気を配り、特に毎日の飼育管理の中で牛の身になって考えるように心がけています。与えるエサの内容は飛騨農協の扱う配合飼料に自主配合飼料を加え、肉の味、安全・安心でリピートされるような牛肉の生産に頑張っています。
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