黒毛和牛
飛騨牛
丹羽 秀平
岐阜県中津川市
中津川市加子母地区は約9割が森林という深い山々に囲まれた東濃の北端に位置し、山々から湧きでる澄んだ水と空気に恵まれ、また海抜700mもあるため冬は寒いが夏は涼しく、肉牛を育てるには最高の環境です。この恵まれた環境の中で30件余りの農家が丹精込めて飛騨牛を飼育しています。
子牛の多くは岐阜県内の優良で健康な子牛を導入するようにしています。牛の衛生管理に細心の注意 を払うために牛舎内を常に清潔に保ち、牛が快適に過ごせるようにしています。牛に与える飼料は、JA東日本くみあい飼料(株)の安全安心な配合飼料と岐阜県産の良質な稲ワラを給与しています。
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