瑞浪市最高峰の屏風山麓に位置し、瑞浪市の市街地を眼下に標高500メートル程の高原地帯で肥育をしています。 空気も澄んで、山林に囲まれた静かな環境に、家族で350頭程の飛騨牛生産に取り組んでいます。
家族経営の当農場は、飼料給与優先で取り組んでいます。肉牛づくりには、ワラが、欠かせませんが、国産、特に県内産ワラにこだわり安全なワラを100%確保し、良質な肉牛づくりに心掛けています。牛の異常に早期に気付くよう、家族みんなで見ています。
個体識別番号 または ロットNo.を入れて検索してください。
「顔が見えるお肉。」以外の牛の検索はこちらをクリック 家畜改良センターの「牛の個体識別情報検索サービス」では、全ての国産牛肉の履歴をご覧いただけます。
【8月名人生産者】横田啓二さんのとちぎ芳賀牛
【7月の名人生産者】 柴田英二さんの北国四元豚
石川浩三さんのあいぽーく
顔が見えるお肉。とちぎ霧降高原牛
北園辰巳さんの黒樺牛
柴田英二さんの北国四元豚
島根県 松永和平さんのまつなが牛
北海道 北はるか和牛
下山一郎さんの瑞穂牛
笠原光浩さんのこくきわみ
牛しゃぶのわさびドレッシングサラダ
牛肉のにらダレ和え麺
ステーキの焼き方
牛ステーキ 大根バタポンソース
牛肉とたけのこ麻辣炒め
ねぎ巻き牛肉と根菜のホットプレートグリル
牛肉となすの粒マスタードしょうゆ炒め
ケバブ風バーベキュー
牛肉のペッパーライス
ホットみそダレ焼き肉