黒毛和牛
飛騨牛
森山 善隆
岐阜県瑞浪市
瑞浪市最高峰の屏風山麓に位置し、瑞浪市の市街地を眼下に標高５００メートル程の高原地帯で肥育をしています。 空気も澄んで、山林に囲まれた静かな環境に、家族で３５０頭程の飛騨牛生産に取り組んでいます。
家族経営の当農場は、飼料給与優先で取り組んでいます。肉牛づくりには、ワラが、欠かせませんが、国産、特に県内産ワラにこだわり安全なワラを１００％確保し、良質な肉牛づくりに心掛けています。牛の異常に早期に気付くよう、家族みんなで見ています。
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