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なめらかなカスタードクリームをつくるには？
卵のおいしさをシンプルにいかしたカスタードクリームをつくってみませんか？ 火にかける前に卵液をこして、手を止めずに混ぜ続けることで、キメが細かく口溶けのいい、なめらかなクリームに！
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