生しいたけ(菌床栽培)
北海道上川郡東川地区
生産者ID:
3811056026
品種名
菌種:富富、XR-1、DS-16
産地
北海道上川郡東川地区
栽培責任者
大坪 護
栽培責任者
住所
北海道 上川郡東川地区
確認責任者
株式会社丸巳
確認責任者
住所
北海道 上川郡東川町東6号南4番地
確認責任者
電話番号
0166-82-4355
ミネラルいっぱいの大雪山の伏流水を使用しています。
現在53歳。しいたけの栽培を始めて8年になります。これからも頑張ります。
うま味成分(グルタミン酸)が多くおいしいです。
バター焼き、焼肉など何に入れてもおいしいです。