大坪 護さん
北海道上川郡東川地区
矢澤佳枝さん
青野仁俊さん
北海道旭川地区
【10月名人生産者】矢澤佳枝さんのしいたけ
大坪 護さんの生しいたけ
炒りきのこのおこわ
鶏皮中華スープ
シュラスコ風バーベキュー
ほうれん草と鶏ささみの春巻き
生しいたけの飾り切り
豚肉ときのこのにんにくすき焼き
焼ききのこのピクルス
豚バラときのこの黒酢しゃぶしゃぶ
しいたけのパン粉焼き
焼きしいたけしゅうまい